/شیر و هزاران رمز و راز سلامتی/ تهران - ایرنا - شیر به عنوان یک غذای کامل حاوی 18 ماده از 22 ماده ضروری برای بدن است و نسبت به هر مواد دیگری در رژیم غذایی روزمره در هر کالری مقدار بیشتری کلسیوم، منیزیوم، فسفر، پتاسیوم، زینک و پروتئین دارد.